DESSERTS OP MAAT
IN GOED OVERLEG
Alberto maakt desserts op maat voor restaurants in Noord-Holland. Hij denkt graag met de chef mee over smaak, presentatie en wat past bij het restaurant.
Desserts die passen bij uw keuken
Voor de horeca maakt Alberto desserts op maat. Geen standaardassortiment, maar creaties die aansluiten bij het niveau, de stijl en het seizoen van het restaurant.
Dat begint met een gesprek. Hij luistert naar de wensen van de chef, bekijkt de kaart en denkt mee over wat technisch haalbaar is in de keuken. Zo komt u samen tot een dessert dat past.
Daarnaast geeft hij workshops voor horeca-teams en verzorgt hij dessertervaringen voor events en samenwerkingen. Altijd in goed overleg en afgestemd op het gezelschap.
Wat Alberto voor uw keuken doet
Desserts op maat
Alberto ontwikkelt desserts die passen bij het concept van uw restaurant. Van smaak en structuur tot opmaak en presentatie.
Workshops voor horeca-teams
Praktische sessies voor keuken- en bedieningsteams over chocolade, patisserie of dessertopmaak. Altijd afgestemd op het niveau van de groep.
Samenwerkingen & events
Van teamuitjes tot bedrijfsevents: Alberto denkt mee en verzorgt een workshop of dessertervaring die aansluit bij het gezelschap.
Vertel kort waar u naar op zoek bent. Of het nu gaat om een dessert op maat, een workshop voor uw team of een samenwerking: Alberto neemt contact op om de mogelijkheden door te spreken.